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LA NOSTRA CARTA
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ANTIPASTI

Bruschetta rustica con

Pomodoro fresco

Prosciutto crudo con frutta di stagione

Insalata di Bresaola con Grana

Antipasto misto di Terra

Salmone fresco mondato al timo

Cocktail di gamberetti

in salsa rosa con sedano

Insalata di mare con patate

all’olio d’oliva

Antipasto misto di mare

 

PRIMI PIATTI

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risotto

Trenette al pomodoro

Trenette alla genovese

Raviolini del Plin al Ragù di Coniglio

con granella di nocciole

Pansotti al sugo di noci con gherigli

Maccheroni tricolori alla Pescatora

Tagliolini Saraceni alla Bottarga

Risotto di mare

Riccioli di pasta all’erba cipollina

saltati con scampi

SECONDI

PIATTI

Polipetti in guazzetto di pomodoro e olive

Spiedini di Gamberi e Totani

con verdure in pastella

Frittura di pesce fresco

Pesce fresco del giorno ai ferri

Pesce fresco al forno alla ligure con patate

Insalatona mista con tonno e olive

Pomodoro e Mozzarella all’origano

Spiedoni di carne con verdure Grigliate

Sottofiletto di vitello alla Griglia

Sottofiletto di Vitello al Pepe Verde

Pecorino sardo con noci al miele

CONTORNI E INSALATE

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Insalata verde

Insalata mista

Cipolline in agrodolce brasate al forno

Peperoni arrostiti con

acciuga sotto sale

Patatine fritte

DESSERT

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Coppetta di Gelato

(Fior di Panna, cioccolato, limone)

Semifreddo affogato al Caffè

Semifreddo al Torroncino con Amaretto

Kumquat al Rum con gelato

Torte e Crostate della casa

Tris di torte della casa

“732” al cioccolato

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